커피머신엔지니어자격증 트레이너과정 한국카페업중앙회

안녕하세요. 이웃님들

사단법인 KBEA 한국커피머신엔지니어협회 입니다.

이번주는 추위가 한풀꺾인 대신 미세먼지가 극성인 한주였는데요.

그래도 벌써 한주가 마무리되는 금요일이네요.

해가 바뀐지 얼마되지않은 것 같은데 어느새 2월을 맞이했는데요.

심지어 다음주에는 벌써 설연휴가 기다리고 있죠?

다들 알찬 설연휴보내실수 있도록 야무지게 계획해보자구요!

오늘은 커피머신엔지니어 자격증 트레이너 과정을 간단하게 설명해드리고 싶어 작성해봤는데요.

여러분의 자기 계발에 보탬이 되는 포스팅이 되었으면 하는 작은 바람입니다.

직무 내용

커피머신에 대한 정확하 지식과 경험을 바탕으로 커피머신 엔지니어를 양성하기 위한 인성과 사명감을 갖추어야 하며,

커피시장의 흐름과 커피에 대한 전반적인 소량을 갖추고 교육 대상자별 교육이 가능해야한다.

검정 기준

커피머신의 구조 이해, 부품별 작동원리와 수리능력, 커피머신의 분해/조립 능력, 커피머신 오버홀(디스케일링) 능력을 평가한다.

• 전기/물의 과학적 지식

• 교육자로서의 자질 및 교수법

수준

커피머신 엔지니어로서 3년 이상 현장경험과 커피머신 엔지니어 1급 자격을 보유하여야 한다.

커피에 대한 전반적인 지식 및 커피머신에 대한 숙련자로서 다양한 종류의 커피머신을 다룰 수 있어야 하며,

교육대상자에 맞게 교수법을 체득하고, 커피머신 엔지니어를 양성할 수 있어야 한다.

검정과목과 주요내용

커피머신 기계학

• 커피머신 물흐름도 교육

• 커피머신의 고장진단 / 응급처치에 대한 교육

커피 및 커피머신 엔지니어 교육 경력

• 커피머신 설치를 위한 제반 준비사항 교육

• 커피머신 설치 전/후 안전사항 및 완료 후 점검사항 교육

수업의 내용은 위의 커리큘럼으로 진행되며,

오랜기간 커피머신 엔지니어 양성하고자 교육을 진행해 온 전문기관임은 물론 

많은 현역 강사진들을 배출해온 기관으로서 전문지식과 노하우를 담아 작성한 전문교재를 활용하여

더욱 체계적인 커리큘럼으로 가맹교육기관 어디에서나 동일한 교육으로 진행되고 있습니다.

교재는 커피머신엔지니어 자격증 등급과 같이 커피머신 엔지니어 2급(Advance), 커피머신 엔지니어 1급(Expert), 

커피머신엔지니어 트레이너, 커피머신엔지니어 마스터로 나뉘어 있습니다.

본 협회에서 진행한근 실기수업의 경우 교육이수자의 전문성과 안전, 교육의 효율을 위해

반드시 교재와 현역 강사진의 전문 이론교육과정을 이수해야지만 실기수업이 진행되고 있습니다.

커피머신의 내부를 심층있게 살펴보고 교육자가 직접 분해후 세척을 끝내고 재조립 뒤

커피머신의 작동테스트를 해보는 과정에서 충분히 실기적인 전문지식을 직접 경험하고 해결해나아가며

학습하게 되고 이와 같은 과정은 이미 2급, 1급 과정에서 충분한 실습을 해보게 됩니다.

그 외 로스팅이나 바리스타 기술관련 교육도 진행중이니 본 협회의 홈페이지를 참고해주시면 감사하겠습니다.

커피머신 외 기타장비 제빙기, 눈꽃빙수기, 블렌더, 그라인더 등 도 교육장에서 실습용으로 제공하고 있어

현장에 나가서 배워야하는 불편함과 번거로움 없이 교육에 면밀히 집중할 수 있습니다.

에스프레소 커피머신도 하이엔드제품부터 전자동, 반자동 머신까지 준비되어 있어 심층있는 실기수업이 가능합니다.

커피머신 엔지니어교육 문의상담

KBEA 한국커피머신엔지니어협회 1600-4983 또는

아래 한국카페업중앙회 링크 참고부탁드립니다.

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