회장 인사말

“카페업 경영자 회원분들과 카페업 종사자분들, 카페업에 관련된 카페가족 여러분들을 섬기고

솔선수범하는 단체가 되겠습니다.”

카페업을 사랑하고 관심을 가져주신 국민여러분!!

사단법인 한국 카페업 중앙회 홈페이지 방문을 환영합니다.

한국 카페업 중앙회는 20만 카페업 경영자들의 권익을 보호하고 100만명의 카페업 종사자들과

카페업에 관련된 300만명의 카페가족들의 이해관계를 대변하는 민간직능 단체입니다.
회원들의 경제적 이익과 직결된 제도개선 사업에 앞장서겠습니다.

카페업 경쟁력 악화의 원인으로 경기침체, 급격한 최저임금 인상, 커피재료 인상, 코로나19, 각종 질병, 재난과 같은

다양한 변수가 존재하지만 근본적 원인은 카페시장의 과포화와 카페트렌드 변화라는 구조적 문제에 기인합니다.

새로운 카페문화 트렌드에 대비하는 마케팅 전략을 개발하고, 친환경시대에 걸맞는 새로운 부가가치를 창출하는데

심혈을 기울여야 하겠습니다.

카페문화의 역사와 전통을 살려 기본에 충실한 서비스에도 만전을 기해야 할 것입니다.

커피음료를 소비자에게 친절하고 건강하게 서비스하는 일은 간단한 일이 아닙니다.

늘 긴장하고 철저한 교육을 통해 준비되어 있어야 합니다.

커피음료 소비자는 카페사업의 파트너로서 상생의 관계임을 인식해야 하는 시대입니다.

국민먹거리의 안전과 보건향상 및 위생향상에 기여하고 회원간의 화합과 복리 및 권익증진을 통하여

카페문화 향상을 도모할것이며 회원사들의 업권 및 권익보호를 위해 앞장서고 카페문화 개선과

카페매장내 위생안전 수준 향상을 위해 최선을 다하고자 합니다

코로나19 장기화로 인해 우리 카페업계와 회원들은 생존의 기로에 서 있습니다.

한국 카페업 중앙회가 회원들과 힘을 합쳐 업권보호와 골목상권 살리기에 앞장 설 것입니다.

언제 어디서나 회원 여러분을 섬기고 솔선수범하는 리더십으로 무장된

사단법인 한국 카페업 중앙회가 될 것을 약속드립니다

(사)한국 카페업 중앙회 중앙회장 조휘수